LATEX
ALLERGIE
Bron: Voedingscentrum
Latex is afkomstig van de rubberboom Hevea Brasiliensis en wordt voor de
productie van de meest uiteenlopende producten gebruikt. De meest bekende
toepassingen van latex zijn condooms en handschoenen en ‘slangetjes’ zoals deze
gebruikt worden in de gezondheidszorg. Bij latexallergie maakt het lichaam
specifieke antistoffen aan tegen bepaalde eiwitten (allergenen) uit latex.
Wanneer latexeiwitten in het lichaam komen, dan herkennen de antistoffen de
latexeiwitten en treedt de allergische reactie op. Deze vorm van allergie wordt
ook wel een ‘type I-allergie’ genoemd. De reacties kunnen overal in het lichaam
optreden, maar ook alleen op die plek die direct met de latex in contact is
gekomen (bijvoorbeeld onder de handschoenen). Bij een allergische reactie op
latex kunnen heel verschillende klachten ontstaan. Klachten zijn bijvoorbeeld
galbulten, jeuk of, bij het inademen van latexdeeltjes, een astma-aanval.
Om reacties te
voorkomen is het van belang het contact met latex te vermijden. Hoe u dit in de
praktijk kunt doen, kunt u met uw behandelend arts overleggen.
Kruisreacties tussen latex en
voedselallergenen
Behalve klachten door contact met latexproducten krijgen sommige mensen met
latexallergie ook een allergische reactie van het eten van bepaalde
voedingsmiddelen. Dit lijkt vreemd, maar deze reactie kan optreden doordat
verschillende allergenen uit plantaardige voedingsmiddelen overeenkomsten hebben
met latexallergenen. Hierdoor kan een ‘kruisreactie’ optreden. Bij een
kruisreactie richten de specifieke latexantistoffen zich tegen die eiwitten uit
plantaardige voedingsmiddelen die overeenkomsten met de eiwitstructuur van
latexallergenen. Als gevolg van deze vergissing kan een allergische reactie
ontstaan na het eten van bepaalde plantaardige voedingsmiddelen.
Naar kruisreacties tussen latex en voedingsmiddelen wordt de laatste jaren
steeds meer onderzoek verricht. Uit deze onderzoeken komt met name de
kruisreactie tussen latex en banaan, avocado en kastanjes naar voren. In de
meest recente publicaties worden ook andere voedingsmiddelen genoemd die
mogelijk kruisreacties met latex kunnen uitlokken. Reden hiervoor is dat een
allergie voor een of meerdere van deze groenten en fruitsoorten namelijk
regelmatig voorkomt bij patiënten met een latexallergie. Genoemd worden onder
meer: exotisch fruit (zoals papaja, mango, ananas, passievrucht), kiwi, perzik,
boekweit en paprika.
De symptomen na het eten van een plantaardig voedingsmiddel waarvoor
overgevoeligheid bestaat door een kruisreactie met latex, verschillen van
persoon tot persoon. De klachten kunnen zich beperken tot de mond en keel,
waarbij jeuk en oedeem (vochtophoping onder de huid) de meest bekende klachten
zijn. Dit wordt ook wel het ‘Oral Allergy Syndrome (OAS)’ genoemd. De klachten
kunnen ook op andere plaatsen in het lichaam optreden, bijvoorbeeld
maagdarmklachten, benauwdheid of huiduitslag. Soms kan de reactie heel hevig
zijn en treedt een anafylactische shock op. Ook is bekend dat het schillen van
groente of fruitsoorten die in verband worden gebracht met latexallergie,
klachten kan veroorzaken door contact met de huid.
Een andere
kruisreactie met latex is met de sierplant Ficus benjamina. Deze sierplant
staat in veel huiskamers en openbare ruimten en kan klachten veroorzaken bij
personen met latexallergie. Het bijzondere aan deze kruisreactie is dat de
stoffen van de ficus die de allergische reactie uitlokken (allergenen) onder
meer via de lucht worden verspreid. Ook kan een allergische reactie optreden bij
het aanraken van de plant. Door artsen wordt daarom aan sommige patiënten met
latexallergie aangeraden ficusplanten uit huis te verwijderen in het geval van
latexallergie bij een van de huisgenoten.
De vijgenboom behoort tot de plantkundige familie van de Ficus (ficus caica).
Hierdoor kan bij latexallergie, in combinatie met allergie voor de ficus, tevens
sprake zijn van een voedselallergie voor vijgen.
Voor al deze voedingsmiddelen geldt dat aanvullend onderzoek nodig is voordat
bij u een allergie voor een of meer van deze voedingsmiddelen bevestigd kan
worden. Dit onderzoek kan bestaan uit huid- en/of bloedtesten in combinatie met
een eliminatie - provocatiedieet. Het uitvoeren van een eliminatie -
provocatiedieet is noodzakelijk om met zekerheid vast te kunnen stellen of
daadwerkelijk sprake is bepaalde voedselallergie bij latexallergie. Meer
informatie over de onderzoekmethoden die gebruikt kunnen worden bij
voedselovergevoeligheid kunt u aanvragen bij het Voedingscentrum. Informatie
hierover vindt u in bijgevoegde folder over de uitgaven van het Voedingscentrum.
Latexallergie wordt verder uitgebreid beschreven op de website
van onze adviseur dokter Jansen Internist-Allergoloog van de
Allergologen Maatschap Arnhem.
Zowel voor patiënten als voor professionele werkers in de allergie
gezondheidszorg vindt u daar onontbeerlijke informatie.
Hieronder vindt u het begin van de pagina. Als u op
onderstaande tekst klikt wordt een nieuw venster geopend met de website van
Allergologie Maatschap Arnhem.
